Gâteau au chocolat et noix de cajou

Ingrédients:

1 yaourt nature (125gr)
2 oeufs
Farine de blé (375gr)
Sucre roux en poudre (65gr)
Pépites de chocolat (à votre convenance)
Noix de cajou (à votre convenance)
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
Huile végétale
Noisette de beurre

Ustensiles :

1 saladier
1 fouet
1 moule à gâteau
1 pinceau
1 petit bol
1 pot de yaourt

Etape 0
Préchauffer le four à 180 degrés (chaleur tournante) le temps de la réalisation de la préparation.

Etape 1
Dans un saladier versez le pot de yaourt (psst ne jetez surtout pas le pot !), ajoutez les deux œufs et battez-les activement à l’aide du fouet.

Etape 2
Utilisez le pot de yaourt vide comme unité de mesure et versez-y pleinement trois (3) fois de la farine. Incorporez les trois doses de farine à la préparation œufs/yaourt et mélangez.

Etape 3
Utilisez de nouveau le pot de yaourt vide comme unité de mesure et versez-y jusqu’à la moitié du sucre. Incorporez le sucre à la préparation œufs/yahourt/ farine et mélangez. Il est bon de noter que vous pouvez vous passer de sucre selon vos goûts.

Etape 4
Une nouvelle fois, utilisez le pot de yaourt vide comme unité de mesure et versez-y jusqu’à la moitié d’huile végétale. Incorporez l’huile à la préparation œufs/yaourt/farine/sucre et mélangez.

Etape 5
Versez le sachet de levure et le sachet de sucre vanillé dans la préparation et mélangez.

Etape 6
Ajoutez autant de noix de cajou et de pépites de chocolat que vous le souhaitez, c’est bon pour la santé.

Etape 7
Faire fondre une noisette de beurre et la répartir uniformément sur le moule à l’aide d’un pinceau.

Etape 8
Versez le contenu de la préparation dans le moule, insérez le dans le four et laissez cuire pendant 20 à 25 minutes.

Etape 9
Insérez la lame d’un couteau propre dans le gâteau si la pâte à gâteau est sur la lame, réinsérez le gâteau dans le four et répétez l’opération 5 minutes plus tard ; si en revanche la lame ressort propre, votre gâteau est cuit et prêt à être dégusté !

Bon Appétit !!!