Hibiscus : Préparez une Boisson Rafraîchissante en 1 Heure

Niveau: Facile
Temps de préparation: 1 heure

Liste des ingrédients :
– 2 tasses de Fleur d’hibiscus
– 2,5 litres d’eau
– 1 demi tasse de sucre
– 1 morceau de gingembre frais
– 1 sachet de sucre vanillé
– Arome de Fleur d’oranger
– 1 bâton de cannelle

Étapes de préparation:
1) Rincer les fleurs d’hibiscus
2) Verser l’eau dans une casserole et ajouter les fleurs d’hibiscus
3) Faire bouillir pendant 25 minutes et retirer du feu lorsque l’eau a une belle couleur bordeaux.
4) Retirer les fleurs d’hibiscus de la préparation à l’aide d’une écumoire.
5) Laisser refroidir 15 minutes
6) Ajouter à la préparation:
-les morceaux de gingembre frais
-le sucre roux et le sucre vanillé
-l’arôme de fleur d’oranger (en fonction de l’intensité voulue)
-le bâton de cannelle
7) Remettre au feu et laisser frémir 15 minutes puis retirer du feu

Cette boisson peut être consommée chaude ou froide.

NB: Il faudra laisser refroidir au moins 3 heures la préparation dans le cadre d’une dégustation rafraîchissante.

SEPHORAGRO

APITHY Séphora

Juriste spécialisée en droit de l’agriculture et des filières agro-alimentaires