Arôme Maggi : Un délicieux poison?
Cet ingrédient qui s’est glissé dans toutes les cuisines du monde est au menu de l’article du jour. Le connaissez-vous vraiment?
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Matcha: bientôt une pénurie de cette poudre ultra tendance ?
Le matcha, thé vert japonais prisé pour ses vertus et son goût unique, fait face à une pénurie mondiale. Entre climat capricieux et hausse de la demande, ce trésor vert se raréfie… Découvrez les raisons et enjeux dans notre article.
Fièvre aphteuse : l’Europe et le Moyen-Orient en état d’alerte
Une flambée de fièvre aphteuse inquiète l’Europe et le Moyen-Orient. Hautement contagieuse, la maladie menace l’élevage, provoque des pertes économiques majeures et mobilise les autorités sanitaires internationales pour contenir sa propagation.
Découvrez le livre « Des mots d’Agriculture et de Culture »
NOUVEAU: Publication du livre « Des mots d’Agriculture et de Culture » par APITHY Séphora, fondatrice du média SEPHORAGRO.
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Comprendre le « Label Rouge » : Signe de Qualité
« LABEL ROUGE », cette appellation que l’on retrouve sur de nombreux articles dans les rayons de nos commerçants est-elle une véritable garantie de qualité supérieure ? Faites-vous un avis en lisant cet article.
Comprendre les appellations d’origine « AOP » et « AOC »: Définition et Importance
AOP…AOC
Dans ces appellations parfois confondues, se cachent des impératifs juridiques et de savoir faire particuliers. Découvrez en quoi ils consistent dans cet article.
SAINT-VALENTIN, LES ROSES : UNE TRES MAUVAISE IDEE !
Il semblerait qu’offrir ou s’offrir des roses à la Saint-Valentin, ne soit pas une si bonne idée. Nous vous dévoilerons pourquoi et nous vous ferons découvrir une liste d’alternatives florales au roses rouges dans cet article.
Impact de la loi EGALIM sur les déchets plastiques en restauration
LOI EGALIM: Depuis le 1er Janvier 2025, l’utilisation de contenants alimentaires de cuisson, de réchauffe ou de service en matière plastique en restauration collective est interdite.
Lisez l’article de SEPHORAGRO à ce sujet pour en apprendre plus sur les défis liés à la mise en place d’une telle mesure.
Salon de Thé JOSEPHINE à Caen : Avis et Dégustations
SEPHORAGRO s’est invité à la table du salon de thé JOSEPHINE.
Découvrez notre avis sur les boissons, pâtisseries, encas ainsi que sur l’ambiance de ce salon.
Ambiance et Saveurs au Café Marcel de Caen
SEPHORAGRO s’est invité à la table du Café Marcel de Caen le temps d’un repas.
Découvrez notre avis sur les plats proposés et l’atmosphère de ce restaurant.
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