DANTOKPA: bientôt la fin du plus grand marché d’Afrique de l’ouest
Le marché Dantokpa, symbole du commerce béninois et plus largement ouest africain vit ses derniers instants. Découvrez dans cet article les raisons de sa fermeture et les enjeux de sa…
Le Cadmium: du métal dans nos assiettes !
L’article du jour va déterrer un élément, qui au fur et à mesure du temps, s’invite dans tous les aliments de nos assiettes. Le cadmium est à l’honneur cette semaine,…
Les nouveaux actifs agricoles: portraits, trajectoires, insertions.
Au travers d’enquêtes menées par plusieurs groupes d’études, découvrez les nouveaux visages de l’agriculture française, leurs ambitions, mais aussi leurs défis.
OSEZ ARRÊTER L’ARÔME MAGGI: le goût du danger
Arôme Maggi : Un délicieux poison? Cet ingrédient qui s’est glissé dans toutes les cuisines du monde est au menu de l’article du jour. Le connaissez-vous vraiment?
Matcha: bientôt une pénurie de cette poudre ultra tendance ?
Le matcha, thé vert japonais prisé pour ses vertus et son goût unique, fait face à une pénurie mondiale. Entre climat capricieux et hausse de la demande, ce trésor vert…
Fièvre aphteuse : l’Europe et le Moyen-Orient en état d’alerte
Une flambée de fièvre aphteuse inquiète l’Europe et le Moyen-Orient. Hautement contagieuse, la maladie menace l’élevage, provoque des pertes économiques majeures et mobilise les autorités sanitaires internationales pour contenir sa…
Découvrez le livre « Des mots d’Agriculture et de Culture »
NOUVEAU: Publication du livre « Des mots d’Agriculture et de Culture » par APITHY Séphora, fondatrice du média SEPHORAGRO. Pour passer commande: https://www.amazon.fr/mots-dAgriculture-Culture-1-ebook/dp/B0DZX4F3WV
Comprendre le « Label Rouge » : Signe de Qualité
« LABEL ROUGE », cette appellation que l’on retrouve sur de nombreux articles dans les rayons de nos commerçants est-elle une véritable garantie de qualité supérieure ? Faites-vous un avis en lisant…
Comprendre les appellations d’origine « AOP » et « AOC »: Définition et Importance
AOP…AOC Dans ces appellations parfois confondues, se cachent des impératifs juridiques et de savoir faire particuliers. Découvrez en quoi ils consistent dans cet article.
SAINT-VALENTIN, LES ROSES : UNE TRES MAUVAISE IDEE !
Il semblerait qu’offrir ou s’offrir des roses à la Saint-Valentin, ne soit pas une si bonne idée. Nous vous dévoilerons pourquoi et nous vous ferons découvrir une liste d’alternatives florales…
Impact de la loi EGALIM sur les déchets plastiques en restauration
LOI EGALIM: Depuis le 1er Janvier 2025, l’utilisation de contenants alimentaires de cuisson, de réchauffe ou de service en matière plastique en restauration collective est interdite.
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Salon de Thé JOSEPHINE à Caen : Avis et Dégustations
SEPHORAGRO s’est invité à la table du salon de thé JOSEPHINE. Découvrez notre avis sur les boissons, pâtisseries, encas ainsi que sur l’ambiance de ce salon.
Ambiance et Saveurs au Café Marcel de Caen
SEPHORAGRO s’est invité à la table du Café Marcel de Caen le temps d’un repas. Découvrez notre avis sur les plats proposés et l’atmosphère de ce restaurant.
L’Accord Union Européenne-MERCOSUR : enjeux et débats
Dans un premier temps nous nous intéresseront aux fondements du MERCOSUR (I) ensuite aux raisons motivant une alliance Union européenne-MERCOSUR (II), puis nous verrons pourquoi les agriculteurs français sont opposés…
Comprendre l’eau que nous buvons : Types et Risques
L’eau, cet élément essentiel à l’existence de toute vie est la fois gardienne d’une grande simplicité et d’une grande complexité. Autrefois, les êtres humains s’hydrataient en buvant directement l’eau des…
Hibiscus : Préparez une Boisson Rafraîchissante en 1 Heure
Niveau: FacileTemps de préparation: 1 heure Liste des ingrédients :- 2 tasses de Fleur d’hibiscus- 2,5 litres d’eau- 1 demi tasse de sucre- 1 morceau de gingembre frais- 1 sachet…
La protection des animaux : sauvages, de ferme, domestiques et de compagnie
Catégorie: droit français/ droit européen La protection des animaux : sauvages, de ferme, domestiques et de compagnie Il est dit que l’être humain est le plus intelligent des animaux, ayant réussi…
La Coopérative agricole comme moyen de développement ?
Qu’est-ce qu’une coopérative ? Une coopérative est « une entreprise où les droits de chaque associé à la gestion sont égaux et où le profit se réparti entre eux ». Il existe plusieurs…
En-cas au fruit du Baobab & Graines de Chia
Recette d’un encas sain et diététique à base de chia et poudre de baobab Niveau de difficulté : FacileTemps de préparation: 2 minutes + 1 heure de temps de repos…
Gâteau au chocolat et noix de cajou
Recette du Gâteau au chocolat et noix de cajou Niveau de difficulté : FacileTemps de préparation: 40 minutes La mythique recette du gâteau au yaourt est ici revisitée avec des…
Afrique, nos campagnes sont-elles mortes ?
Bonjour, Je souhaite partager avec toi une question qui me préoccupe en ce jour. Elle me vient du constat que l’Afrique, ce continent dont on sait la terre fertile et…
Recette du « Gari Gnignan »
Recette Béninoise: « Gari Gnignan et omelette » pour 4 personnes Niveau de difficulté : FacileTemps de préparation : 20 minutes C’est une recette qui nous vient du Bénin (merveilleux pays d’Afrique…
Le titre foncier : Passeport du propriétaire terrien
Catégorie: droit béninois Qu’est-ce qu’un titre foncier ? Un titre foncier est un document délivré par une administration prouvant la propriété d’une terre à une personne (physique ou morale). Le…
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