L’article du jour va déterrer un élément, qui au fur et à mesure du temps, s’invite dans tous les aliments de nos assiettes. Le cadmium est à l’honneur cette semaine, à notre grand dam.
Archives de l’étiquette : alimentation
Comprendre le « Label Rouge » : Signe de Qualité
« LABEL ROUGE », cette appellation que l’on retrouve sur de nombreux articles dans les rayons de nos commerçants est-elle une véritable garantie de qualité supérieure ? Faites-vous un avis en lisant cet article.
Impact de la loi EGALIM sur les déchets plastiques en restauration
LOI EGALIM: Depuis le 1er Janvier 2025, l’utilisation de contenants alimentaires de cuisson, de réchauffe ou de service en matière plastique en restauration collective est interdite.
Lisez l’article de SEPHORAGRO à ce sujet pour en apprendre plus sur les défis liés à la mise en place d’une telle mesure.
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