Restaurant Acropole: entre modernité et simplicité

Catégorie : Cuisine européenne et africaine

Adresse : Quartier Ganhi près de la SBEE, à Cotonou (Bénin)

• Personnel : 8/10
• Cadre :  7/ 10
• Goût : 7/ 10
• Présentation : 6/ 10
• Rapidité de service : 10/ 10
• Propreté : 7/ 10
• Accessibilité : 8/ 10
• Rapport-qualité-prix : 7/ 10

Snack: «Croque-Monsieur »

Une mise en bouche simple et bien réalisée.

Le Croque-Monsieur a été réalisé avec du pain brioché et agrémenté d’une bonne sauce béchamel mais un peu rare en quantité. Il y avait en accompagnement des frites maison croustillantes.

Plat : « Agneau confit à la grecque »

Pour ce plat, j’ai testé leur service de livraison, la présentation n’était donc pas optimale mais la commande est arrivée sans être endommagée et à bonne température.

En accompagnement il y avait des frites faites maison.

La cuisson du confit d’agneau était parfaite. La viande était fondante et se détachait aisément de l’os.

Les frites de pomme de terre avaient une texture agréable .

La sauce était crémeuse et onctueuse mais n’avait pas un apport gustatif significatif.

Dessert : « Fondant au chocolat et glace à la vanille »

Ce classique de la cuisine française était bon mais plusieurs écueils à souligner.

Tout d’abord, la commande n’est pas arrivée comme présentée sur le menu car il ne m’a pas été servi un fondant au chocolat avec une glace à la vanille mais un fondant au chocolat avec une crème anglaise.

L’erreur a été rectifiée après en avoir informé l’établissement.

Aussi, le cœur du gâteau était trop chaud lors de la dégustation ce qui a impacté négativement la première bouchée. 

Boisson : « Infusion de citronnelle »

Cette boisson était bonne. J’attire toutefois votre attention sur le fait qu’en plus de la citronnelle, des feuilles de menthe étaient également infusées. Cela a contribué à dynamiser le goût de la boisson. Cependant, aucune mention de la présence de feuilles de menthe n’était mentionnée sur le menu. Une bonne surprise pour ceux qui aiment la menthe, une mauvaise pour ceux qui y sont allergiques ou qui n’aiment tout simplement pas la menthe.

Ambiance générale :

• Le personnel de service de l’Acropole de Cotonou est accueillant et avenant.
• Le cadre de ce restaurant n’est pas marquant du fait de son manque d’originalité mais il offre un cadre visuellement agréable.
• Le volume sonore de la musique d’ambiance était un peu trop élevé et était principalement composé de sonorités afrobeats.

Accessibilité :

• Il est situé au cœur de la ville de Cotonou à 5 minutes de l’ancien pont.
• Les personnes à mobilité réduite ou ayant une poussette peuvent circuler dans le restaurant.

Conclusion :

SEPHORAGRO recommande l’Acropole de Cotonou.

APITHY Séphora

Juriste spécialisée en droit de l’agriculture et des filières agro-alimentaires

Auteure de l’ouvrage Des Mots d’Agriculture et de Culture (disponible sur amazon.com en version numérique et en version papier)